守田 孝一Okushimizu吟醸生貯蔵酒Takahashi ShuzotenAkita...4守田 孝一ほどよい香りで上品な印象。出荷前の一度だけ入れをするのが生貯蔵酒で、火入れをしない生酒、貯蔵する前の一度だけ火入れをする生詰め酒とは区別されることをはじめて知った。