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飛露喜◎純米大吟醸
廣木酒造本店福島県
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うなろー飛露喜です。 これは美味しいですね。 山田錦を最大限に引き出した山田錦を楽しむお酒といった感じです。 まさに日本酒の王道。 フルーティーな香り等はほとんどない。最初に清流を口に含んだようなスゥッとした入りにほんの微かなマスカットの香り、そこからは山田錦の立ち回り。柔らかく力強い米の旨味が広がります。 良い経験でした。