れおま
这瓶清酒是 7 月份访问京都时在丹山清酒酿造厂购买的，因为是特殊场合，所以今天才打开！
这里的土司是一位女性，20 多年前成为土司，这在日本非常罕见。她在看到父亲的工作后，立志成为一名道司。
在培训期间，她梦想有一天能酿造出以自己名字命名的清酒，现在这个梦想终于实现了。
现在，他已接替父亲成为社长。
参观酿酒厂，感受那里的故事和历史，是一件非常有趣的事情！
首先，大米是自家种植的，不使用任何农药。
为了去除杂质，大米的碾米比例为 35%，我觉得他们对各种工序一定非常讲究。
口感清澈，果香浓郁。甜味之后是辛辣味，存在感很强！
可能每年都会有变化，但我还想再喝一次这种清酒！
日语>中文