まつちよ
七郎兵卫竹波酿酒厂在哥罗娜时期曾一度差点倒闭,但当地人认为必须留下青森最古老的酿酒厂,于是对该厂进行了投资,如今它依然存在。
七郎兵卫以加热清酒而闻名。
首先让我们喝了一杯加热前的清酒。
2023BY 的酒还太年轻,称不上是陈年清酒,但冷藏后会有一种略微奇特的陈年香气。
它类似于三仁(Benten Musume,三仁东乡)加热酒或茨城的月之酒的陈年香气。
不是我的那杯茶😅。
开始时,升温到 60°C😊,很跳跃。
首先闻到的是淡淡的米香。
随着温度的升高,特殊的熟茶香气变得完全不明显。
入口后,有一种温和的甜味,就像金泽米糖😌。
我认为在热清酒左右的温度下口感最为平衡。
就连我也能接受这种年轻陈酿😂。
味道相当不错 🍶✨️。
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chika
在这里:‼️‼️ 竹见😍🍶。
一定是搬到木结构的房子里住过一次,然后又回来了🤔🍶。
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まつちよ
哦,是的,你回来了。
好样的🍶😊。
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