Kiru
廣戸川FUKUSHIMA SAKE PROJECT うる星やつらボトル貴醸酒生酒
酒米:福島県産夢の香
精米步合55%、酒精濃度16°
酸度1.5
外觀澄清度:サエ
色澤:淡黃
黏稠度:中
香氣強度:中
複雜度:中等
吟醸香:葡萄
原料香:米糕
熟成香:杏桃乾
表現:葡萄帶水感的甜香以及杏桃乾的蜜感為主,帶有扎實的米糕原物料香氣。
風味強度:中
複雜度:中等
甘辛度:中甘
甜味:杏桃乾、葡萄乾、蜂蜜、
酸味:玫瑰李
苦澀:
旨味:杏仁、蒸米粉
其他:
表現:入口柔軟密實又不過厚的杏桃乾與葡萄乾甜味,帶有玫瑰李般的酸甜感與輕柔的蜂蜜蜜感,帶有些杏仁香氣,以及狀元糕般的蒸米粉旨味。酒體綿密柔軟,熟成厚度中等甜味柔軟,酸味不高。
後味:略低
餘韻:中等
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