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Yamatogawa彩羽特別純米
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精米歩合85
负责酿造的年轻酿酒师。 使用的是小川酵母,曲米是山田西奇,酒米是梦之丘。 这是一款具有挑战性的清酒,温度控制困难? 甜味得到加强,并持续存在,有一丝酸味。 有一种轻微的酒精气味。 它与酸味食物相辅相成,平衡良好。 如果你想知道,我们将它与中国的沙拉相配,这非常好!
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