酔生夢死
碾米率：30%。
清酒米：来自 Uyashii 地区的 100% 秋田清酒小町米。
酵母：协会 6 号酵母
酒精含量：15%（未稀释）
协会 6 号酵母（新世界酵母）的创造者、第五代新世界酿酒师佐藤宇兵卫（1865-1947 年）与已故酿酒工程师花冈政信一起被称为 "秋田清酒的恩人"，他对酿造吟酿酒充满热情，甚至亲自在酿酒厂过夜，潜心研究。 这款酒继承了佐藤宇兵卫五世对酿酒的热情，是以佐藤宇兵卫五世的名字命名的秋田特产。
由于种种原因，他留在了 Susukino！
毕竟，起点是阿濑先生！
作为一个日本迷。
我希望植松先生能继续造酒！
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