アラジン
菊仙纯米大吟酿松下米40,来自静冈县藤枝市的青岛修造。
这是我的第一个菊仙。
菊仙是一种具有温和香气的清酒,味道清爽,口感柔和,余味清脆,这是静冈清酒的品质。
松下米 "是山田锦,采用自然耕作方法种植,不使用化学肥料,使用堆肥。
这款纯米大吟酿被奢华地打磨成40%的研磨比例,用静冈酵母酿造,这使它具有温和的香气。
它是冷饮。
这次是在与熟人的饮酒聚会上喝的,所以品尝起来很甜。
香气的确很温和。它有一种微妙的琴酒香气,有一种质量感。
口感光滑,味道主要是味觉。
这款酒的酒精度读数为+4.5,酸度为1.2,表明它是一款干酒,但它也有一个坚实的味觉核心。
适合作为餐中酒。
我们将它与平政刺身、青花鱼和串烧(烤肉)搭配在一起,它是令人愉快的,没有干扰到任何伙伴。
这是一种很好的享受。
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