Chokki
堀舞纯真名前元州岛(Horimai Junmai Namae Genshu)
Toyonishiki 18%, 60%, 29BY
720毫升、1300日元范围
我们顺便在横滨鹤见碰到了一家不错的酒水店。
哦，他们的狂人阵容相当不错!我想，就从这个堀前开始吧。
第一口就很利索。有点小清新的感觉。一点鲜味，陈年鳟鱼的味道在口中蔓延。甜蜜与苦涩是相互冲突的。这款酒虽然是我最喜欢的方向，但有一点要说，就是有点乱。即使味道占了上风，流行的清酒也有一个平衡的内在。
东洋西木是一款清爽的清酒，9号酵母有点浮夸，但余味更浓。
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