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浜千鳥山廃仕込純米酒山廃
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セミ
浜千鳥 山廃仕込純米酒 日本酒度:+2.4 酸度:1.8 精米歩合:麹55% 掛米60% フレッシュキノコ香り と チーズ、ヨーグルト感じがあります コグがまったり、冷たいや熱燗どちらもo k 特に熱燗、酸っぱい味が減ってます、でも甘みが増える 私は生酛と山廃とが大好きです😍