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Shunsuke

Tenkyu

Azumanofumoto Sake BreweryYamagata

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Shunsuke

ラベルでジャケ買いしたところ、東北芸術工科大学と東の麓酒造の共同開発とかなんとか、教授と学生がつくったそうな。 マスカット系の酸味に辛みが広がる感じかな。確かに若さが感じられます。山形特有の甘みはーー、あるのかなー、、うっすらあるようなないような。誰だこれは。