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2024 年 8 月在高崎的大冢清酒店购买。
这是一家前桥清酒酿造厂生产的清酒(当时我还喝过新政灰和筱明清酒),前一天晚上我在高崎的一家时尚居酒屋喝过,感觉很不错。
喝第一口时,有一种山田敷特有的华丽、甜美的香气。
将其倒入杯中时,酒笼像天文馆一样游动。
入口甘甜,果香浓郁,易入口。此外,它还带有一种酸味和多汁感,仿佛被柚子咬了一口,微微的苦味萦绕在口中。
这种风格有一种气体感,所以回味干净清爽。
另一方面,还能很好地感受到rabashiri 独特的鲜味,因此这款酒在甜度、酸度、适饮性和鲜味之间取得了非常好的平衡。
悠人的标准酒似乎是 "五百万国",我真的很想喝那一款......即使更换大米,这款酒的酿造仍然非常出色。
玉人似乎是一个只有知情人才知道的品牌,有兴趣的人不妨去看看。
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