酒記「しゅき」
闻起来有一种木桶里的烟熏和糖渍酸奶的混合味道。香味稀薄而微弱。
略带灰尘、温和、圆润、细致的香味。
口感也是温和多汁。喝起来就像在喝高糖葡萄和香蕉汁。
清酒酵母特有的木质气味并不令人讨厌，酸味、鲜味和甜味持续不断。这是一款均衡的清酒。
口感不苦，但能品尝到果皮的甜味，就像独特的涩味果皮。
乳酸的酸度和温和的口感与水果的鲜美结合在一起。
新政清酒可以像水一样饮用，而 Ecru 则形象圆润。
此外，还有轻微的气体感。你完全感觉不到酒精的存在，所以我认为你可以毫无问题地喝上三瓶。
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