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[今天是山田锦的生日是米酒🎉。
在加西市的山田锦，由10名农民策划并销售的 "仙"。
用线将点点滴滴的努力连接起来。
年轻的酿酒师名古屋敦史和藤本圭一郎受几家酿酒厂的委托酿酒。
他们使用有机山田锦原种酵母酿造 "富国锦"。
传统栽培对身体有益，因此有机不是对身体有益，而是将孕育山田锦的大自然与未来联系起来的举措。
有机大米种植是一项艰苦的工作，很难将劳动力成本转嫁到价格上。
我们购买 Shiroshika 的保护猫清酒，也是为了保护未来的山田锦。
清香馥郁，酸味尖锐，没有回味，也感觉不到酒精含量。
搭配油腻的食物（炒猪肉）非常不错。
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