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Isshoseishun特別純米
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HockeyShmi
精米歩合60% 1回火入れ 最初の1杯に🍶 酸味は青春を感じる甘酸っぱさかな🤔笑 なにって。。 杜氏制をやめて自分たちだけで作ったお酒だなんて 思い入れありすぎますよね。 日本酒を追求する気持ちも 初心を忘れずにやっていきたいと思います🙏