デビル
地点 日本福岛县川沼地区
大米类型
清酒类型 纯米吟酿
碾米 40% 麴米,50% 笕米
酒精含量 16°。
酵母 未知
清酒度数
酸度
评级(0-3 级)
(项目) 井之头
(香气)+1.5 青苹果、麝香
(外观)水晶
口感
酒体 2
酸度 2
甜度 1.5
鲜味 1.5
苦味 1.5
回味清澈。微苦,回味无穷。
印象 温和、醇厚的口感。
罕见的清酒。
香气低沉,但带有清新的果香。
Hiroki 似乎是一家大型酿酒厂,使用山田锦酿造麴米,使用玉门口酿造麹米。
这款酒的口感非常优美,糖分和酸度达到了完美的平衡,酒质醇厚。
口感清爽,易于佐餐,一饮而尽。
重复评分 2.5
日语>中文