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Aramasa涅槃亀 100 2023生酛原酒生酒
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家飲み部
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今年的第 3 个hanpukai Nirvana Kame 从前年的 99% 发展而来,使用糙米制作麴和粿米。 香味为黄色,但比 99% 稍淡。 香气芬芳,就像刚烤熟的花生。 它是迄今为止所有涅槃龟中最不像清酒的一种,但事实上它的口感很好。 口感是麴酸、谷物和轻微氧化的脂肪。 它可以正常饮用,但味道非常奇特。 与多年前的 90 和 92 年涅槃甘美相比,技术显然有所改进,但同样,即使是新世界也无法让脂肪酸变得好喝。 不知道即将上市的涅槃龟 10 周年纪念版会是什么样子。
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