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NEXT5HARVEST 2017
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Kaori
在一水生啤酒厂从2017年的收获中陈酿五年;据说是在0℃以下的冰温中陈酿。 香气给人的印象是温和的白糖和罐装白桃的甜味。还有一种轻微的原料香气,如年糕的香气。 口感上有一种光滑的质地,有点粉状的口感。甜味被压制住了,进攻时很清爽,但从后半部分开始,味道发展出酸味。回味是刺激性的,略带苦味。冰上陈酿过程意味着根本没有麦氏反应,如果不告诉你,你不会认为这款清酒是成熟的,但质地干净但也光滑,可能是由于陈酿过程。 一水水生的清酒给人的印象一般都很干净,口感干净,后半部分有一种坚定的锐利感,但这款酒有一种多汁、味美的回味。这是否是由于陈酿或NEXT5的原因,尚不清楚。
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ジェイ&ノビィ
晚上好,Kaori 😃。 从印象到香气再到味道,都是很好的评论😊我认为你有很好的敏感性👍。
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