nenemu
岩手清酒。
赤羽纯米吟酿酒未来
这款清酒由 Jyushiyo Takagi 清酒酿造厂开发的一种名为 Sake Mirai 的清酒米酿造而成。这是一种珍贵的酒米，只有经高木书藏批准的酒厂才能使用。今年我们喝的是 Eiko Fuji 和 Hanayu Sake Mirai。我还想喝 Houou Mita、Ischaku Suisei 和写楽的 Sake Mirai。
AKABU 的 Sake Mirai 有着微妙的甜香和美丽的米香。之后的辛辣味似乎很快就消失了。它与 Eiko Fuji 和 Hana Yuu 不同，酸度和干度是 AKABU 的典型特征。
AKABU 在茨城很难买到，在我看来比写楽、花汤和花夕阳更难买到，因为在茨城卖它的店不多，只有去东京才能买到。
从这个意义上说，它是一种珍贵的酒，因为你永远不知道何时才能再买到它。
喜欢程度 9/10
日语>中文