さけのわ
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yeahfumi
作
山田錦 2022
純米吟醸
清水清三郎商店
三重県
2022年6月4日 00:46
May 4, 2024
38
yeahfumi
この作を飲む前に【奏乃智】という銘柄を飲みましたが、近しい味わいを感じたものの、こちらの方が、より香りに奥行きが有るような印象でした。 そういったところに使用米の違いが出るから酒の造り手は良い米を求めるのかな、なんて感じました。美味。どちらも。 原料米 :三重県産山田錦 精米歩合:55% 度数 :16% 製造元 :清水清三郎商店