根本祐二"顺心池石俊美--今井五谷万国"。
～不使用农药，不使用化肥。
碾米率→70
适合酿酒的大米 → 五百万石 → 五百萬石
酒精含量→17
酵母 -> 仓敷酵母
它是由与西出书藏同城的地方农场--日本农场生产的。
稻米由当地农民日本农场生产。
不使用农药和化肥。
酵母来自啤酒厂自己的
酵母原产于啤酒厂。
本酒是以传统的 "正番 "方式酿造的。
风土人情是用当地的大米和水做的。
这是一种天然的清酒，是应该做的。
手写的
我对手写标签也很兴奋。
我们以前也有过这种类型的Nama-shu。
这一次，是同一种类型。
酒的质量稳定，具有传统酒的酿造力。
既有传统清酒酿造者的力量，又有家康国的锐气。
我觉得这种类型比较容易感受到。
就个人而言，我喜欢把它冷却到10左右。
我个人喜欢把它冷却到10摄氏度左右，以感受它的锋芒和力量。
但你也可以把它加热到38-40℃左右。
我建议加热到38-40摄氏度左右，以获得醇厚的美味。
醬油炒玉木菇
和Kiriboshi daikon。
尤其是和玉竹菇搭配，更是好吃。
酱油和香菇的味道都不错（///ω///）。
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