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这是岩手县盛冈市樱高酒厂（亲戚）的酒。
我们之前喝的是大吟釀的白酒。
这个 "人参 "是我把松茸交给大川重美先生时，他送给我的。
糀谷酒采用手工制作，麦芽低温发酵1个月以上，鲜榨酒经过6个月以上的成熟后才发货。
苹果、梨等水果的醇香，与坚果的复杂香气相结合，温和醇厚的味道和谐统一，不愧为酒中之作。
2011年，已交付日本驻六国使领馆。
纯米大吟醸酒，是将适合酿酒的 "山田锦 "大米打磨成40%的酒。
荣获2011年全国新酒大赛金奖。
生米：山田锦（100%）。
碾米率：40%。
酒精含量：15%。
价格720ml 2,920日元（不含税）。
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