さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
YSTJ
新政
農民藝術概論
純米
新政酒造
秋田県
2023年5月21日 04:45
2023年4月23日
12
YSTJ
4月のCRAFT SAKE WEEKの振り返り。 新政の誇る最上級ラインである "Astral Plateau"(アストラルプラトー)と初めて対面! まずは農民藝術概論2021。陸羽132号を鵜養の自社田で無農薬にて栽培して使用。酸味の鮮烈なアタック、若干の甘みのあとドライにキレる後味は芸術的です!!