ﾏｶﾛﾆUMAMI純米Kawatsuru ShuzoKagawa2021/9/4 13:32:222021/9/437ﾏｶﾛﾆ大米被碾压到65%，100%的大藏米被用作原料。 根据背面的标签，这是一款以UMAMI的敏感性酿造的清酒，UMAMI是一种沙丁鱼干汤的培养物，在香川县流行已久。 我们吃的是冷的，印象中它出乎意料地硬。没有吟诗的香气和华丽的甜味，只有细腻的酸味和苦味，回味干涩。 这不是那种米饭的味道迅速扩散的清酒，就像我从名字中想象的那样，但它肯定是完美的清酒，可以带出食物的味道。日语>中文
