益荒男

大吟醸

飲食店さんだと熟成度合いが分からないので、例外はあるがほぼ家飲みの個人的感想。
飲みながらの記録なので、誤字脱字や的外れなところ多々あると思います
呑んでみたい、呑んで美味しかったと思うご感想や銘柄には、誠に勝手ながら遠慮なく♡させて頂きます。

お米の甘い香り。
結構ガツンと主張してくる厚めのボディ。
温度上げると少し丸くなるけど、温燗くらいが良いのかな。上燗くらいだとエグ味を感じた。
当たり前だが、ザ山廃だなぁ。