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AramasaCosmos コスモス -秋櫻- 2021 & 2023純米生酛
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Herman Mok
同时品尝 2021 年和 2023 年的 Aramasa Colors。2023 年的口味非常清新,有一些小气泡的感觉。在口感上,它带有一些新鲜柠檬的酸味(由于使用了白色麴),我还想到了类似 calpis 的味道。我认为 2023 年版的葡萄酒还是有点平淡。而 2021 年的版本要丰富得多,层次也更丰富。不仅有水果的甜味,还带有乳酸的咸味,就像奶油和酸奶一样。最后还能尝到鲜味。
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