義虎

Sagaminada美山錦、山田錦、雄町純米吟醸無濾過

Kubota ShuzoKanagawa

2019/12/29 11:40:34

サケノマ

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義虎

どんな気分かと聞かれれば最高だとしか答えようがないですね。(笑 日本酒にハマったきっかけのお酒、相模灘。 それを日本一売ってる？と言われるサケノマにて三種楽しませてもらっています。 芯が太くてほんのり甘い雄町。 程よい酸味でフルーティーな山田錦。 透明感の中に甘さとガス感がある。バランスの取れた美山錦。 どれも美味しいお酒です。 私の印象としては、相模灘は料理を食べながらでも味の印象が変わらない上、料理を邪魔しない素晴らしいお酒だと思います。 自宅に置きたい。