森康央
✖️ 白驹日吉清酒酿造厂
不要停下能登清酒的脚步！
地震发生一年多后，日吉屋清酒酿造厂（Hiyoshiya Sake Brewery）的酿酒厂未能如预期般迅速恢复，因此与奈良县的仓本清酒酿造厂（Kuramoto Sake Brewery）合作酿造了这款清酒。
清爽、干爽的香气。
清新的口感让我以为它会消失得无影无踪，但随后我感觉到了淡淡的酸味，薄薄的酸味出现在舌尖后部，紧接着是苦涩的味道，但随后光泽在舌尖上逐渐扩散，留给我的是一种仿佛鱿鱼咸鱼的所有特殊味道都被去除的味道。
继续喝下去，从头到尾都被一种深度的味道所包围🥰。
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