さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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flos_lingua_est皆さんはどのお酒が気になっていますか？
私は赤武です。この夏酒に限らず皆さんいろいろな種類の赤武をレビューされていて、一体どんなお酒なんだろうなと気になっていました。
立ち香はリンゴ系です。
含んでから序盤は、上品に香るリンゴ、そこから現れるアルコールを感じます。含んでいる最中には終始甘みがありますね。
そして中盤から終盤にかけて米の旨味がすごい…！！この甘味と旨味が米に由来するものだとハッキリ分かります。
最後に出てくる苦味もとてもナチュラルで、取ってつけた感じがしない。この旨味の特徴、なにかのお酒に似ているなと思ったら大那ですね！
芳醇なのにクドさはなく、どこかスッキリしています。なお余韻は長めです。
個人的に２日目から、それも滓を混ぜない方が(裏ラベルの表記とは異なりますが)酸味が立っているように感じます。
正直よくあるモダン酒なんじゃないの？と思っていたら意外にもそんなことはなく、米の旨味を感じられる質実剛健な名品でした。感動です。
まりぽんぬflos_lingua_estさん、こんにちは🍀
マツザキ中福さんで買われたとはシブい！と思い、思わずコメントしちゃいました😅 赤武はどれ飲んでも美味しくて、人気がうなづける名酒ですねー😊
flos_lingua_estまりぽんぬさん、こんにちは！
ありがとうございます！川越新宿店の方が大きいですし品も多いんですが、落ち着いた店構えが素敵でつい…😊
とても美味しかったです！次は定番を飲もうと思います！