さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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stst先月の山陰・九州旅行で入手しました！
延期されていた蔵開きが偶然にも開催されてたので、大宰府への道中で参加して購入。一緒に買った奈良漬けと共に頂きます👍
開栓して注ぐと香ばしい木の香り！色も少し黄土色で、まるで檜風呂にいる感覚です。
昨年末のフェスで飲んだ｢新政｣シリーズを彷彿とさせますが、香りの濃さでは此方が圧倒的です。
口当たりはサラッとしていますが、少しまろやかな甘味があります。これに樽の香りが混ざる事で、穏やかな含み香と味わいを醸し出してくれます！
｢玉出泉｣のゆったりした酒質と樽のコンビネーション。買っていく方が続々といましたが、これは納得の美味しさです✨
奈良漬けの塩気と酒粕にも調和するので、箸が止まりません！
九州までは中々行けないけど、またいつか二日市温泉と大宰府エリアに再訪したいなぁ🙂