斗瓶圍Akabu純米吟醸 愛山純米吟醸赤武酒造Iwate2019/4/3 00:02:1110斗瓶圍上立ち香はイチゴやリンゴ、パイナップル・・・ミックスジュース系の甘い香り。 昔の而今八反とくどき上手の香りを、足して2で割ったような感じですね。 味わいはシルキーと言うかクリーミーと言うか、滑らかな濃い旨味に若い林檎のような酸味が加わります。 余韻の香りは長めながら、味わいは結構早めに切れていく。 愛山らしい濃さを感じさせながらも、結構軽快な仕上がりです。おのっちなかなか面白いお酒ですよね！斗瓶圍飲み慣れない方には持って来いな酒質ですね！
