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獺祭磨き三割九分 槽場汲み純米大吟醸原酒生酒無濾過
旭酒造山口県
家飲み部
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すず秀パパ予約していた完全受注生産の獺祭の槽場汲み。 毎年3月と10月に発売されるフレッシュな搾りたての無濾過生のお酒！当初は地元の山口県の酒販店のみに流通していた商品だったそうです。 また、ボトルのデザインは普段の獺祭とは違い白のフロスト瓶が新鮮さを感じます。 開栓は炭酸を含んでいる蓋を開ける感じです。 グラスに注ぐとフレッシュな香りで口に含むとほのかなガス感がありふくよかな旨味とキレのある酸味でした。 ワイングラスやグラッパグラスだとより香りを楽しめて食後酒としても楽しめそうなお酒だと思います！