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Q/A QA 实验室不情愿。
IMADEYA 的 GUITO!hanpukai 四月版是兵库县葛西市的酿酒厂 Miyake Shuzo 首次推出的 Q/A。
Q/A 采用兵库县葛西市的山田锦和芒根寺川水系的地下水酿造,以 "水稻栽培和清酒酿造是对地球在漫长岁月中不断提出的问题和回答--祝福--的回应 "这一哲学命名。这个名字正是问答哲学的写照。
倒入杯中时,酒液呈淡淡的浑浊状,略带浊味,上闻有一丝麝香和香蕉的香气。
入口后,轻轻一触,便能感受到山田锦柔和的甜味。
值得注意的是,山田锦的涩味并不是一种腻味,而是一种为口感增添亮点的成分。回味也从涩味过渡到苦味,加深了印象。
一种新的平衡感和泥土滋养的味道--美味!
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