ariccy
这是今年汉普凯的第三款涅槃之龟火花酒。
88% 的碾米比例在近期的涅槃之龟中偏高，但我想这是酿造起泡酒的必要条件。
我正常开瓶时，它溢出了一点。
我都忘了现在的神仙酒火花有多大了。
最后花了大概一分钟，所以还是和《十蛙》差不了多少。
香气是梨香，略带奶香，这在黑清酒中很常见。
还有一丝低度清酒的油味，不过我只能从雪花中略微闻到。
口感与 Niruban-no-Kame 颇为相似，略带复杂的鲜味和类似新政的酸甜味，使其风味略显特别，同时清爽适口。
简单地说，可以说它是一种口感稍深的天蛙，但我个人更喜欢鲜蛙的葡萄香味。
作为一款低度清酒，龟火花的口感相当不错。
Tori Neko Frog 也采用了特殊工艺，但每种工艺所产生的独特口感是其受欢迎的原因，而 Kame 所采用的工艺对酿酒师来说很重要，但对饮用者来说仍然不重要。
好吧，这并不意味着它不好喝，但如果你不是它的粉丝，我通常会推荐天香露。
日语>中文