さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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喜多屋特別純米酒 蒼田 山廃仕込
喜多屋福岡県
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すずめフルーティな香りに加えて厚みのある酸味と旨味を同時に味わえるので、しっかりした味付けの食事と合わせたくなります。山廃仕込みで作られた日本酒らしさ、でもフルーティな香りのおかげでそこまで重さは感じません。むしろ香りと旨味の一体感がすごい。とても美味しいです。