mikinoriyuki波留起多里本醸造にごり酒Urazato ShuzotenIbaraki2017/5/9 06:22:213mikinoriyuki: 日本酒度 ＋4 酸度 1.2 原料米 五百万石 精米歩合 65% アルコール度 15.3% 酵母 小川酵母 水戸南町 ネギ亭 暮れに発売される「初搾り」を120日以上低温熟成させた一品。搾りたてにはない膨らみある円やかな味わい…ネットより抜粋 本醸造だが純米吟醸並み、控え目な香りで後味スッキリ
