ねむち
2023 年兵库县酒类博览会 (vi)
日本兵库县三木市稻美树造 K.K. 'Aoi Tsuru'。
创立于 1889 年。
这款 "大吟小曲 "是经过 16 年以上熟成的纯米大吟酿。它曾四次荣获 IWC "老清酒类 "铜奖。
Aoi Tsuru "Sake Jar"，完全由特殊 A 区 Yamada Nishiki 制作，采用四级酿造法。
葵鹤山田锦雫纯米未经过滤。
米味清澈，略带苦味。
葵鹤纯米吟酿日吉酒
作为一款日耀吉清酒，这款酒非常成熟。
酒壶。
这是一款只用山田敷心白酿造的高端清酒。有点果香，不浓郁，但酸度给人留下了深刻印象。
[大吟小曲］
当被问及这款酒是否已陈酿 16 年时，得到的回答是已陈酿 7 年。尽管如此，它仍然令人惊叹。
它有坚果的香气和辛辣的刺激，还有一种成熟的感觉。我把它和干果一起喝了。
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