Aramasaヴィリジアンラベル
ごう
新政酒造(Shinmasa Shuzo)的 "Viridian "色。
柔和的清酒酵母产生的乳酸令人愉悦,还散发着微妙的木桶香气。
酸酸甜甜的酸味一度很淡,但味道的深度和口感的深度使其成为新政系列中最浓郁的酒之一。
在复杂的香气和味道中,荆棘的味道并不突出,而是既适中又温和甘甜。
从中段口感开始,酸度和鲜味得到了很好的平衡,这种味道也给人一种清淡的感觉。
这是一款圆润而有深度的美味清酒。
我知道在米饭方面很辛苦,但我个人感觉 Viridian 自去年以来变得更加美味了。
这也是我今后会怀念它的原因。
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