Alex签到的Kota

Kota特別純米生酒

2018/5/2 08:18:22

全量丹後産山田錦の生酒。精米:麹60% 掛70%。3月製造。少し強めの甘い香り。米の旨味が膨らみ、酸はほどほど。甘辛は中庸やや辛目。自然に終うスッキリ系ゆえ、これからの季節に合うね。