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花陽浴純米大吟醸 2021.12純米大吟醸原酒生酒無濾過
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yu1ro甘くて、とっても旨味が強くてジュワーときます。 よく言われる花浴陽のイメージにピッタリだなと感じました。 なかなか手に入らないので、感謝しながら美味しく頂きました。 しっかりとした飲み応えを感じます。 苦みや酸味もあり、甘さと旨味を支えています。 バランス的にはやはり甘旨に寄っていると感じますが、絶妙なバランスで成り立っています。 また見付けたら買いたいと思います。