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这是我们最近开的第二家酒厂。
这款酒，Tamo no Haru Kisan，是由岐阜啤酒厂Yamada与岐阜大学合作创建的。
大米是100%的Hidahomare，研磨比例为55%。
而酵母是岐阜大学的酵母!
当你打开瓶子并把它靠近你的鼻子时，你可以闻到水果的香味。
在口中，大米的甜味充满了口腔。
它就像甜酒，即使在你吞下它之后，仍有一种甜味。
与我们前几天吃的Kyokufu相当不同，也很有趣!
它仍然非常好，但我相信，随着口味的进一步完善，它将成为一种美妙的饮料。
我期待着看到它在空中飞行几个晚上后变得更加成熟^^。
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