あるでば
注释(参见在线信息)。
中间:来自荣高富士的干纯米清酒,使用山形县当地的原创品牌 Dewa-no-sato 酒米。
口感清淡爽口。酿造于 2023 年。
荣高富士的制造商富士树造在山形县鹤冈市大山设有酿酒厂。这里地处最适合水稻种植的庄内平原,以大米为原料的清酒酿造业十分发达。据说在幕府统治鼎盛时期的江户时代(1603-1867 年),该地区有超过 67 家酿酒厂。Eiko-Fuji 是另一家酿酒厂,自江户时代中期就已存在,以 "富士 "为名,旨在成为日本最好的清酒酿造厂。据说,每个月都会运送两三种新酒,每种酒都与季节的主题相符,可以作为所谓的 "季节性 "风味来品尝。
清酒浓度:2
酸度:1.7
使用的大米:山形县的伊豆之乡。
碾米率:80%。
清酒浓度:15.5
日语>中文