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Okunomatsuあだたら吟醸
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30
くま吉
我们收到的清酒。 我曾在一家酒馆喝过同样的酒,所以我把它放在阴凉黑暗的地方陈酿了六个月。 (开瓶后立即饮用) 无色透明 香气醇厚 口感醇厚,成熟感强,米香味浓郁。 在口感扩散一段时间后,最后会有微弱的干涩感。 与猪肚和萝卜搭配比与生鱼片搭配更好。 它似乎更适合搭配味道浓郁的点心。 陈酿过程没有给人老化的感觉,但似乎第一次朝着积极的方向发展。 加温后的口感就没那么好了。 (开瓶后第二天) 加热至温热 一股浓烈的酒精味。 醇厚的味道稍有减弱,很快变得尖锐。 加热至高温。 酒精味消失,可闻到淡淡的成熟香气。 口感与温酒相同。 与温酒相比,没有酒精味,这很好。
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