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Yamagata Sanko 是由山形清酒酿造者协会组织酿造的纯米大吟酿，其目标是酿造出山形县质量最好的清酒=世界上质量最好的清酒。
这款酒使用的大米是山形县为酿造大吟酿而开发的 "Yuki-Majin "大米，它曾在山形县年度优秀清酒大米竞赛中获得县知事奖、山形县全县农民协会总部指导委员会主席奖和清酒大米理事会主席奖。然后由在山形县清酒酿造者协会举办的清酒大赛中获得最高成绩的酿造厂酿造清酒。Yamagata Sanko 是一种纯米大吟酿，由当年产量最高的酿酒厂采用山形县最好的酒米酿造而成。
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