岡田 賢明FukunoShizuku純米大吟醸原酒生酒中取り無濾過Fukuiyahei ShotenShiga2020/8/7 18:09:3818岡田 賢明在口中，米饭的浓郁甜味和酯类物质在气体的刺激下迅速扩散开来。最后，酒精紧紧地作用于喉咙后部，让恰到好处的气体、酯类和umami消失。有趣的是，米饭的甜味在溜走的时候变成了类似菠萝的鲜味，最后又回到了米饭中，17%的黑度也是不错的。 据说是用7克短柄和风无壳米种回来的。这也很好。 短暂停留的渡口100%。 大米抛光率50%。 17%的酒精。日语>中文
