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我们碰巧买到了一瓶陈酿了一年左右的米桐酒,于是在还没来得及喝的时候就打开了这瓶酒。
本以为这款酒会给人更甜的印象,但香气却出人意料地低沉,带着一点清酒特有的颗粒感,浓重的香气让人联想到醇厚的干清酒。
入口的第一感觉是紫葡萄般的酸味,这是新政酒的典型特征。
咽下后,回味稍纵即逝,但细细品味,在渐浓的蜂蜜般口感中,细腻的甜味和酸味达到了平衡。
最后,您还能品尝到清脆悦耳的苦味和涩味,这也许是木制酒槽带来的......
没有成见
5.00
但我认为它无法与其他日本清酒相提并论。
批次: 23PHT08
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