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どくれ洞窟囲い純米吟醸ひやおろし
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ごう
香气:瓜果的香气,带有一丝甜瓜的味道。口感顺滑,酸味浓郁,鲜味蔓延,还带有一丝甜味。尖锐感一直都很好,淡淡的苦味也令人愉悦。当温度从室温升至日温或温热时,酸度会增加,铝的香气也会出现。随着温度升高,苦味也随之增加,在 60°C 时酸度降低,平衡感强烈但有趣。稍稍添加后,酸度增加,口感更强。加热后,圆润度增加,但也能品尝到酸度的强度。这是一款非常不错的秋季清酒。
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