クリュグ
若宫酒厂有限公司
日本京都府绫部市绫部区药师前
大米：Gohyakumangoku
酒精含量：16%。
令人耳目一新的感觉
这款清酒有一种清爽的味道，与古典清酒的味道明显不同。
清新爽口的味道使其易于饮用，即使是那些不喜欢古典清酒的人也能喝到，而在鼻子里留下余味的微妙、治愈的香气是一种新的味觉感受，这在传统清酒或西式清酒中从未出现过。
这款'寒夜得愈'使用'Gohyakumangoku'酒米，由京都府绫部市绫部高中农业部门的三年级学生首次种植/收获，福知山公立大学地区管理部门的学生负责产品规划和清酒生产，京都技术学院设计部门的学生负责标签设计。
挑战 "年轻人为年轻人酿造的清酒 "的清酒，更新了到目前为止的清酒形象。
策划这个项目的学生也不喜欢古典清酒的独特风味，他们希望有一种与海外流行的华丽香气的清酒不同的风味。在某种程度上，它是一种新口味的清酒，与现有的清酒形象相反。
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