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Aramasa亜麻猫
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NASUMAN404
很久没有买到 Niimasa,亚麻猫(使用白麦芽米,高酸度清酒)了。采用 100% 秋田清酒小町、60% 白米、13% 酒精度酿造。木桶,使用协会 6 号酵母。 照片很脏,但亚麻猫有酸味,所以我用马苏里拉奶酪配烧酒和芥末作为配菜。用酱油腌制的芥末是从富山市的一位农民那里买来的,花了 180 日元(我想也不太便宜......),是在附近的一家商店买的。
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