どきんちゃんShichihon'yari木桶仕込み 木ノ輪 生酛吟醸生酛原酒生酒Tomita SaketenShiga2022/2/28 12:14:062022/2/2628どきんちゃん七本家的木制大桶酿造，金和 ★★★★☆☆☆ 碾米率：60%。 大米：国产大米 强度：16%。 那是乳制品的香气。我以为这是由原酵母汤制成的清酒的一个特点。 味道令人印象深刻，有一种瓜类的酸味，随后是清脆的干味。淡淡的酒精味也弥漫在口中。 回味是有点干（味觉？）我感觉到有一点点的膻味（umami？）的回味。这是一款好酒，尽管它有点不适合我。 它是否适合我: x日语>中文
